Frisch &

Lecker

 

 

Catering

Ob Hochzeiten, Banketts & Galas, Firmenevents, Streetfood-Festivals oder andere spannende Veranstaltungen – bei uns finden Sie immer das passende Catering- Angebot!

Wir beraten Sie gern für ihre Events ab 10 Personen und entwickeln gemeinsam ein auf Sie und Ihr Event persönlich abgestimmtes Menü.

Wenn Sie möchten, liefern wir Ihnen ihr Essen, bauen ein Buffet auf und/oder lassen unsere Servicemitarbeiter Ihnen die Gänge bei großen Veranstaltungen servieren.

Einblicke in die Küche...

Vorspeisen

Italienisches im Glas

Chorizospieße mit salziger Ofenkartoffel

Geräucherter Lachs auf Selleriepüree

Ziegenkäsetörtchen mit Rosmarin, Honig und Cassisfeige

Hauptgänge

Wolfsbarsch auf Safranrisotto mit Kaiserschoten und Zwiebelmarmelade

Rinderbacke auf Kartoffel-Selleriestampf

Gefüllte Maishähnchenbrust auf Ofengemüse

 

Salate

Taboulehsalat mit Nüssen

Pulpo-Mango-Salat mit Sesam-Chinakohl

Blattsalat mit Beeren und karamellisierten Nüssen und Himbeer-Vinaigrette

 

Suppen

Apfel-Sellerie-Schaum-Suppe

Kürbissuppe

Rotebeete-Consomee mit Honignocke

Gazpacho

 

Desserts

Schokomousse mit Salzcrumble

Kokos-Panacotta mit sautierter Ananas

Joghurtcreme mit Mangotopping

 

Mitternachtssnack

Moinkballs auf Tomatensugo

Kalbs-Currywurst

Käse-Fingerfood

 

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Menü der Woche